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蟹老宋香锅

投资金额:5-10万
公司名称:北京蟹老宋香锅餐饮管理有限公司

蟹老宋香锅

  • 投资金额:5-10万
  • 所属行业:其他
  • 主营产品:餐饮管理、餐饮管理咨询
  • 公司名称:北京蟹老宋香锅餐饮管理有限公司
  • 发布时间:2021/6/4 21:58:18
蟹老宋香锅加盟条件

1.无犯罪前科无吸毒史的中国公民和境外友人。

2.热爱餐饮事业的美食爱好者,有创业激情和创业理想的创业者,有事业心和事业基础的投资者,有雄心壮志想进入餐饮连锁行业想做大做强的企业主。

3.自我认可蟹老宋香锅总部加盟品牌,自觉维护公司和品牌形象,自觉维护和履行公司连锁管理制度和合同条约。

4.以良心道德经营餐饮品牌,承诺从正规单位和渠道采购原料,不以任何借口损害消费者权益。

5.拥有或租赁适合从事餐饮的店面,承诺在店面门头招牌、菜谱、广告、招贴画、DM 和餐巾纸上标注公司总部热线,并在开业后将店面门头照片、营业执照复印件交予公司总部备案。

 

蟹老宋香锅加盟介绍

风靡三载的蟹老宋香辣蟹,唱红了京城的餐饮舞台。以“香辣蟹”为看家本领的蟹老宋香锅酒楼,以其独有的传统文化和特有的品位,赢得了众多京城食客的青睐。

蟹老宋香锅公司简介:

北京蟹老宋香锅餐饮管理有限公司旗下蟹老宋香锅起源于荆楚大地,根植于首都北京,以经营湖北特色的特色香锅,特别是以宋式家族四代单传的秘制香辣酱精心炒制出来的香辣蟹、香辣虾为本店的主要特色。其特点表现为醇正、浓香、香辣、食后让人回味无穷。这里推出长江美食系列香锅,“长江鲴鱼锅”是用属于长江里的一种珍贵淡水鱼鲴鱼成锅,鲴鱼肉质鲜美,营养丰富。特别适合老人、小孩食用。现在已经成为蟹老宋的创新菜之一。“纯龟肉壮阳锅”是蟹老宋继“霸王牛鞭锅”之后,专门为中、老年人推出的一款特色香锅。它采用湖北长江一带的野生乌龟,上好的牛鞭,在加上十几种产于湖北三峡的中草药,配以上好的汤汁,经文火煨制而成,入口酥烂,咸鲜可口。【查看详细信息】 

 

蟹老宋香锅品牌介绍:

蟹老宋的绝活其实很多,用其秘制酱料制作的甲鱼牛鞭锅更是一绝。魔鬼鸡、香锅鱼无不正宗地道。特别值得一提的是采用在湖北家乡洪湖地区野生散养的鸡、鸽、鸭等禽类,加上等药材经文火煨炖数小时之久的野味鲜锅,更具滋补功效,食后令人难忘。

蟹老宋香锅市场分析:

如今,蟹老宋又增加了广东风味的蒜香蟹、湖南风味的小炒蟹、上海风味的酱烧肉蟹、印度风味的印度炒蟹、日本风味的冻蟹等等。

蟹老宋螃蟹节

蟹老宋每年秋季举办螃蟹美食节,为京城百姓奉献特色螃蟹美味,除了京城百姓百吃不厌的“香辣蟹”之外,还有香辣虾、香锅鱼、野鸭锅、霸王牛鞭锅、一锅鲜六大香锅,还增加了大闸蟹、红花蟹、梭子蟹、蓝花蟹、皇帝蟹以及各种深海蟹等新品。

螃蟹节将在蟹老宋北京的五家店同时举行,活动期间大量优惠活动并有消费抽奖回馈新老顾客。蟹老宋首创螃蟹美食节,一届比一届聚人气,蟹老宋选的是缅甸青蟹,因为缅甸地处亚热带,适宜青蟹生长,全年360天都可以供应活青蟹。这种青蟹个头适中,皮薄肉厚,肉质鲜美,价格适中,适合百姓消费。蟹老宋的香辣蟹吃起来既麻辣又有浓郁的鲜咸香味,而在麻度和辣度上有些调整,并分微辣、中辣、重辣三种,麻辣级别不同,但酱香依然浓郁。由于制作时先用特制的油料过油及蟹老宋秘制酱将蟹肉爆炒一番,所以螃蟹有特有的酱香味。

蟹老宋金秋螃蟹节2012年8月18日在北京开幕,吸引大批食客蟹老宋12年来,除坚持稳定推出“香辣蟹”、“香辣虾”、“香锅鱼”、“野鸭锅”、“霸王牛鞭锅”、“一锅鲜”六大香锅外,还推出了“香辣牛蛙”、“香辣大肉蟹”、“宋公财鱼锅”、“老宋老汤炖蹄花锅”等香锅,任您挑选;还有鱼丸、牛肉丸、羊肉片、肥牛、等大众喜欢的火锅食材为您添彩;凉菜有楚乡风味浓郁的“麻辣甲鱼”、“楚乡鸭脖”、“武昌酱凤爪”、“酱鲫鱼”等;荆楚特色小吃有“武汉豆皮”、“武汉热干面”、“手擀面”、“黄金饼”、“孝感米酒”等;各种无公害绿色的蔬菜、菌类涮料数十种。

蟹老宋香锅所选用的蟹都是从缅甸空运而来的个体适中的专用蟹。此蟹的最大特点就是皮薄肉厚、不伤牙。蟹老宋采用一种湖北家乡原料经慢火精熬制的酱料,而不是由辣油炒制的,烹出的香辣蟹风味独特、鲜香无比。食后加汤,涮一些青菜、豆皮、肉类等更是回味无穷。 

蟹老宋香锅加盟流程

1、首先预定:了解公司项目加盟体系。

2、实地考察:到总部实地考察项目,与蟹老宋香锅总部工作人员进行面对面交流。

3、投资申请:这时候有强烈兴趣开店就缴纳保证金。

4、资格审核:总部考察、审核加盟申请书,对投资者进行审核,确认投资者的经营资格。

5、签订合同:合同签定及完款,加盟合约说明(加盟者须充分了解加盟内容事项)。

6、店面装修:总部协助合作商确认商圈及选址,以及店面装修及布置。

7、总部培训:总部安排投资者进行技术培训,管理培训,员工培训等。

8、货物配送:物料配送,总部协助投资人试营业,提供营销方案。

9、试营业:人员到位,试营业。

10、正式营业:试营业之后,客源开始逐步稳定,正式开始营业。

11、售后服务:总部定期在您开业后进行跟踪指导。

蟹老宋香锅加盟优势

蟹老宋人本着“诚实待客,良心品质”的经营理念,在“顾客是太阳,顾客是我们的衣食父母”的经营原则指导下,勇于探索、不断创新,以超常的发展速度朝着规模经营和连锁发展的方向大步迈进。

蟹老宋香锅加盟优势:

一. 技术培训服务  

蟹老宋香锅总部为加盟商提供以点单、收银、上菜、服务、制作出品、菜品设置、价格定位、营销策划,运营管理,危机处理等一系列培训服务。培训方式包括直营店培训和上门驻店培训。理论联系实践,跟班实操,随到随学,学会为止。  

二. 运营管理培训服务  

蟹老宋香锅总部以制度化,表格化,流程化的理念设计各种运营流程和管理手册,通过简单培训,均能轻松自如控制成本,提升效率、降低风险、增加利润。  

三. 营销策划服务  

蟹老宋香锅总部提供开业促销方案、节日促销方案。包括文案、海报均已模板式设计好,加盟店拿来即用,相当于聘请了一位长期策划师和平面设计师。让新店开业即火,让老店长盛不衰。  

四. 品牌文化服务  

蟹老宋香锅总部为加盟店提供全套CI企业品牌形象识别系统,含文化理念识别系统、行为识别系统,形象识别系统。统一品牌、统一门头、统一服务、统一理念、统一特色,让门店在人色匆匆的长街中鹤立鸡群。  

五. 店面设计服务  

蟹老宋香锅总部独特的“轻装修,重装饰”设计理念,有上千家店面的设计经验,通过灯光灯饰、文化展板、颜色氛围营造时尚感觉,打造超省钱的装修模式。  

六. 区域保障服务  

蟹老宋香锅总部对每个品牌实行限额加盟,限区域加盟的保护服务,既保障品牌的连锁发展,又不过度发展,充分保护投资者利益。  

七. 紧急支援服务  

蟹老宋香锅总部为每个加盟店提供技术应急培训,厨工应急支援,危机应急处理等系列支援服务。  

八. 后续技术服务  

蟹老宋香锅总部为加盟店研究并培训该品牌的后续新产品,新技术,并可应邀为个别门店提供个性化研发新产品。  

九. 物流支持服务  

蟹老宋香锅总部全天为加盟商提供即时响应式物流服务,为加盟店及时、安全、迅速采购或发运各类开店物品。

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